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J-GLOBAL ID：201002016258817776   整理番号：78A0298216

ビフィダスミルクによる高齢者の排便回数およびふん便中ビフィダス菌におよぼす影響

著者 (6件)： 関増じ (社会福祉法人浴風会病院) ,  五十嵐みのる (森永乳業中研) ,  福田芳子 (森永乳業中研) ,  島村誠一 (森永乳業中研) ,  川島拓司 (森永乳業中研) ,  小笠勝啓 (森永乳業中研)
資料名： 栄養と食糧  (Journal of Japanese Society of Food and Nutrition)
巻： 31  号： 4  ページ： 379-387  発行年： 1978年 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0021-5376  CODEN： EISOA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 浴風園在住の老人126名について調査。排便不安定者39名(3...

シソーラス用語： 乳酸かん菌属 ,...

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引用文献 (20件)：

• 1) Schuler, R., Ruppert, A. and Müller, F.: Milchwissenschaft, 23, 356 (1968)
• Schuler, R., Ruppert, A. and Müller, F.: Milchwissenschaft, 23, 554 (1968)
• Schuler, R., Ruppert, A. and Müller, F.: Milchwissenschaft, 23, 614 (1968)
• 2) Die Molkerei-Zeitung Welt der Milch, 23, 1115 (1969)
• 3) Klupsch, H.J.: Dtsch. Mol. Zt. 93 (23), 925 (1972)

タイトルに関連する用語 (4件)： 高齢者 ,  排便回数 ,  ふん便 ,  ビフィダス菌