文献

J-GLOBAL ID：201002016687247430   整理番号：79A0320185

ダイズ種子の主要たんぱく質 β-コングリシニンの可逆的および不可逆的解離

Major proteins of soybean seeds. Reversible and irreversible dissociation of β-conglycinin.

著者 (2件)： THANH V H ,  SHIBASAKI K
資料名： J Agric Food Chem  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 27  号： 4  ページ： 805-809  発行年： 1979年 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題の解離現象を超遠心,ディスク電気泳動,および免疫拡散法で...

シソーラス用語： 大豆たんぱく質 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=79A0320185&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0251A") }}

タイトルに関連する用語 (5件)： ダイズ ,  種子 ,  たんぱく質 ,  β-コングリシニン ,  解離