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J-GLOBAL ID：201002016941776210 整理番号：77A0190419
食品工場と食品のかび対策 食品工場内のかびの実態と合理的な防止対策
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著者 (1件)：
井上真由美
井上真由美 について
名寄せID(JGPN) 201550000056585128 ですべてを検索
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資料名：
ニューフードインダストリー (New Food Industry)
ニューフードインダストリー について
JST資料番号 F0354A ですべてを検索
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巻：
19
号：
5
ページ：
1-5
発行年：
1977年
JST資料番号：
F0354A
ISSN：
0547-0277
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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食品工場内には多くのかびがはびこっていることを実例と共に示し...
シソーラス用語：
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