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J-GLOBAL ID:201002017601506559 整理番号:79A0297527
転換する菓子業界の現状を打診する 生産・流通・消費の実態を追う
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著者 (1件):
木ざら周助
木ざら周助 について
名寄せID(JGPN) 201550000263398583 ですべてを検索
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資料名:
食品工業 (Food Industry)
食品工業 について
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巻:
21
号:
15
ページ:
52-62
発行年:
1979年
JST資料番号:
G0204A
ISSN:
0559-8990
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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