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J-GLOBAL ID：201002017976358026   整理番号：76A0006150

茶葉中のアミノ酸,タンニン,全窒素含量の品種間差異

著者 (2件)： 中川致ゆき (農林省・茶試) ,  古谷弘三 (農林省・茶試)
資料名： 茶業技術研究
号： 48  ページ： 84-95  発行年： 1975年 
JST資料番号： G0671A  ISSN： 0366-6123  CODEN： CHGKA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： せん茶用やぶきた,玉露用あさぎり,かまいり用いずみ,玉緑茶用...

シソーラス用語： 茶 ,...

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タイトルに関連する用語 (6件)： 茶葉 ,  アミノ酸 ,  タンニン ,  全窒素 ,  含量 ,  品種間差異