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J-GLOBAL ID：201002021506757800   整理番号：79A0346688

食じ性抗酸化剤が突然変異活性を抑制する機構の生化学的研究

Biochemical studies on the mechanisms by which dietary antioxidants suppress mutagenic activity.

著者 (5件)： TALALAY P ,  BATZINGER R P ,  BENSON A M ,  BUEDING E ,  CHA Y-N
資料名： Adv Enzyme Regul  (Advances in Enzyme Regulation)
巻： 17  ページ： 23-36  発行年： 1979年 
JST資料番号： E0789A  ISSN： 0567-9915  CODEN： AEZRA  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： げっ歯類の種々の実験的しゅようの誘導を抗酸化剤が保護する機構...

シソーラス用語： 酸化防止剤 ,...

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タイトルに関連する用語 (7件)： 食 ,  性 ,  抗酸化剤 ,  突然変異 ,  活性 ,  生化学 ,  研究