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J-GLOBAL ID:201002021974138638 整理番号:79A0171106
食品の凍結装置 空気式流動凍結装置
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著者 (1件):
原田いそ一
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)
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名寄せID(JGON) 201551000096520650 ですべてを検索
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資料名:
冷凍空調技術 (Technics of Refrigeration & Air Conditioning)
冷凍空調技術 について
JST資料番号 G0240A ですべてを検索
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巻:
29
号:
346
ページ:
140-144
発行年:
1978年
JST資料番号:
G0240A
ISSN:
0034-3722
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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冷凍食品の品質の向上,多量生産,省力,衛生的,高効率など長所...
シソーラス用語:
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