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J-GLOBAL ID：201002024199266542   整理番号：75A0157495

重合体フィルム包装中の新鮮物のガス交換を予想する公式

Formulae for predicting gas exchange of fresh produce in polymeric film package.

著者 (3件)： HAYAKAWA K ,  HENIG Y S ,  GILBERT S G
資料名： J Food Sci  (Food Research)
巻： 40  号： 1  ページ： 186-191  発行年： 1975年 
JST資料番号： C0005A  ISSN： 0022-1147  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： トマトやバナナの収穫直後のものをRMF-61,VF-71,R...

シソーラス用語： トマト ,...

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タイトルに関連する用語 (5件)： 重合体フィルム ,  包装 ,  新鮮 ,  ガス交換 ,  予想