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J-GLOBAL ID：201002029662556484   整理番号：79A0098936

黒緑豆(Rhaseolus mungo)発芽過程での糖脂質画分の変動 I 黒緑豆発芽過程でのステロール配糖体の変動

著者 (3件)： 近藤泰男 (東京栄養食糧専門学校) ,  増田和子 (東京栄養食糧専門学校) ,  黒岩知恵子 (東京栄養食糧専門学校)
資料名： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 53  号： 1  ページ： 17-20  発行年： 1979年 
JST資料番号： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 暗所で7日間発芽させ,アシルステリルグリコシド(I)とステリ...

シソーラス用語： ケツルアズキ ,...

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引用文献 (7件)：

• (1) 近藤泰男:農化, 52, 181 (1978).
• (2) G. Rouser, G. Kritchevsky, G. Simon and G. J. Nelson: Lipids, 2, 37 (1968).
• (3) 伊藤精亮,藤野安彦:農化, 46, 319 (1972).
• (4) 坂田澄雄,伊藤精亮,藤野安彦:農化, 47, 125 (1973).
• (5) T. Miyazawa, S. Ito and Y. Fujino: Cereal Chem., 51, 623 (1974).

タイトルに関連する用語 (8件)： 黒 ,  緑豆 ,  発芽 ,  過程 ,  糖脂質 ,  画分 ,  ステロール ,  配糖体