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J-GLOBAL ID：201002031732391474   整理番号：80A0230484

コチニールの抽出と化学

Extraction and chemistry of cochineal.
著者 (1件)：
LLOYD A G

LLOYD A G について

(Lloyd and Assoc., Great Britain)

Lloyd and Assoc., Great Britain について


資料名：
Food Chem  (Food Chemistry)

Food Chem について


巻： 5  号： 1  ページ： 91-107  発行年： 1980年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
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食品に使用するための色素コチニールの研究は予期しない広範囲な...
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天然着色料

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化学

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