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J-GLOBAL ID:201002032143520376 整理番号:78A0247439
食品照射プラント
Irradiation plants for foodstuffs.
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LUESCHER O
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名寄せID(JGPN) 201550000028130174 ですべてを検索
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資料名:
Sulzer Tech Rev (Sulzer Technical Review)
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巻:
59
号:
4
ページ:
151-158
発行年:
1977年
JST資料番号:
E0149A
CODEN:
SZTRA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)
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本報は照射の能力を食品の保存の改良法として解説し,この分野に...
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