淡水魚類の脂肪酸含有量と組成

KINSELLA J E; SHIMP J L; MAI J; WEIHRAUCH J

文献

J-GLOBAL ID：201002035835188257 整理番号：77A0377035

淡水魚類の脂肪酸含有量と組成

Fatty acid content and composition of freshwater finfish.

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資料名：
巻： 54 号： 10 ページ： 424-429 発行年： 1977年
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JAOCA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

18種の淡水魚の切身の脂肪酸含有量と組成を決定。それらは解剖...

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