3,4-ベンゾピレンによる食物汚染 I 一般的定量法の焦点合わせ 集団に供給される完全食における定量への適用
Enquete sur la contamination des aliments par le 3,4-benzopyrene. I. Mise au point d’une m<span style=text-decoration:overline>e ́</span>thode universelle de dosage. Application a la d<span style=text-decoration:overline>e ́</span>termination dans des repas complets de collectivit<span style=text-decoration:overline>e ́</span>s.