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J-GLOBAL ID：201002036273605140   整理番号：77A0319580

Aspergillus oryzaeのグルコアミラーゼの多様性 I 三種類のグルコアミラーゼの分類と精製

Multiplicity of glucoamylase of Aspergillus oryzae. 1. Separation and purification of three forms of glucoamylase.

著者 (2件)： MIAH M N N ,  UEDA S
資料名： Staerke  (Starch)
巻： 29  号： 6  ページ： 191-196  発行年： 1977年 
JST資料番号： E0130A  CODEN： STRKA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 小麦ふすまに培養したAspergillus oryzaeのグ...

シソーラス用語： 米こうじ菌 ,...

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タイトルに関連する用語 (5件)： Aspergillus ,  グルコアミラーゼ ,  多様性 ,  分類 ,  精製