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J-GLOBAL ID：201002036760387662   整理番号：78A0303248

パン酵母の高菌体濃度培養法 I 増殖阻害物質を除去する新しいパン酵母の培養方法

A new culture method of baker’s yeast to remove growth-inhibitory substances.

著者 (4件)： FUKUDA H ,  SHIOTANI T ,  OKADA W ,  MORIKAWA H
資料名： J Ferment Technol  (Journal of Fermentation Technology)
巻： 56  号： 4  ページ： 354-360  発行年： 1978年 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 0385-6380  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： パン酵母の培養そうから培養液を抜き出し,遠心分離機により菌体...

シソーラス用語： パン酵母 ,...

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タイトルに関連する用語 (4件)： パン酵母 ,  培養法 ,  増殖阻害物質 ,  培養方法