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J-GLOBAL ID：201002047674058330   整理番号：77A0203887

再使用の食品容器に伴なう中毒の可能性

Potential health hazards associated with reusable foodservice utensils.
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著者 (2件)：
KUPCHIK G J

KUPCHIK G J について

, 
KATZ J

KATZ J について


資料名：
J Food Prot  (Journal of Milk and Food Technology)

J Food Prot について


巻： 40  号： 2  ページ： 132-134  発行年： 1977年 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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1907年Kansas CityでCrumbineの研究に始...
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食中毒

食中毒 について

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再使用

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食品容器

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中毒

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可能性

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