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J-GLOBAL ID：201002049372965705   整理番号：77A0257924

パッションフルーツ(Passiflora edulis Sims)の果実のジュースの重要な揮発性成分としての(6E,2E)-および(6Z,2E)-6-(ブテニリデン-2)-1,5,5-トリメチルシクロヘキセン-1

(6E,2E) and (6Z,2E)-6-(but-2-enylidene)-1,5,5-trimethylcyclohex-1-ene: important volatile constituents of the juice of the purple passion fruit (Passiflora edulis Sims).

著者 (3件)： WHITFIELD F B ,  SUGOWDZ G ,  CASIMIR D J
資料名： Chem Ind (London)  (Chemistry & Industry (Chichester))
号： 12  ページ： 502-503  発行年： 1977年 
JST資料番号： B0271A  ISSN： 0009-3068  CODEN： CHINA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 最近,標記果実のジュースの主要香気成分として,2種の3,5,...

シソーラス用語： パッションフルーツ ,...

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タイトルに関連する用語 (6件)： パッションフルーツ ,  Passiflora ,  SIMS ,  果実 ,  ジュース ,  揮発性成分