文献

J-GLOBAL ID：201002054362284762   整理番号：76A0098036

天然由来による食品中の安息香酸に関する研究 II 豆およびその加工品について

著者 (7件)： 西島基弘 (都立衛生研) ,  冠政光 (都立衛生研) ,  高橋尚子 (都立衛生研) ,  上村尚 (都立衛生研) ,  中里光男 (都立衛生研) ,  渡利優子 (都立衛生研) ,  木村康夫 (都立衛生研)
資料名： 東京都立衛生研究所研究年報  (東京都立衛生研究所年報)
号： 26-1  ページ： 187-191  発行年： 1975年 
JST資料番号： G0682A  ISSN： 0082-4771  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 豆類およびその加工品中の安息香酸を紫外部吸収スペクトル マス...

シソーラス用語： 食品分析 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=76A0098036&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0682A") }}

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  安息香酸 ,  研究 ,  豆 ,  加工品