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J-GLOBAL ID：201002055916592711   整理番号：79A0035675

低エルカ酸アブラナ(Brassica napus)中のステロールおよびステロールエステルの含量および組成

The content and composition of sterols and sterol esters in low erucic acid rapeseed (Brassica napus).

著者 (2件)： JOHANSSON A ,  APPELQVIST L-A
資料名： Lipids  (Lipids)
巻： 13  号： 10  ページ： 658-665  発行年： 1978年 
JST資料番号： B0873A  ISSN： 0024-4201  CODEN： LPDSA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標記の菜種油に含まれる微量のステロール(およびそのエステル)...

シソーラス用語： 菜種油 ,...

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タイトルに関連する用語 (7件)： エルカ酸 ,  アブラナ ,  Brassica ,  ステロール ,  エステル ,  含量 ,  組成