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J-GLOBAL ID：201002056833267165 整理番号：75A0245648
脂質分解酵素
Lipolytic enzymes.
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BROCKERHOFF H
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資料名：
Adv Chem Ser (Advances in Chemistry Series)
Adv Chem Ser について
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号：
136
ページ：
131-145
発行年：
1974年
JST資料番号：
A0654A
ISSN：
0025-3839
CODEN：
ADCSA
資料種別：
会議録 (C)
記事区分：
文献レビュー
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
言語：
英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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主たる脂質分解酵素の一つは非特異的エステラーゼ類よりなるパン...
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