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J-GLOBAL ID：201002057697540428   整理番号：79A0198718

数種微生物とヒトとの間の有利な相互関係 食事付加物としての使用のための候補微生物

Beneficial interrelationships between certain microorganisms and humans: Candidate microorganisms for use as dietary adjuncts.

著者 (1件)： GILLILAND S E
資料名： J Food Prot  (Journal of Milk and Food Technology)
巻： 42  号： 2  ページ： 164-167  発行年： 1979年 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 有用な食事付加物として最も良く言及されている乳酸菌はLact...

シソーラス用語： アシドフィルス菌 ,...

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タイトルに関連する用語 (5件)： 微生物 ,  ヒト ,  相互関係 ,  食事 ,  付加物