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J-GLOBAL ID:201002059562765520 整理番号:77A0274218
食品中の硝酸塩についての諸問題
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著者 (1件):
宮崎昭
宮崎昭 について
名寄せID(JGPN) 201550000277955930 ですべてを検索
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資料名:
食品衛生研究 (Food Sanitation Research)
食品衛生研究 について
JST資料番号 F0522A ですべてを検索
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巻:
27
号:
7
ページ:
645-58
発行年:
1977年
JST資料番号:
F0522A
ISSN:
0559-8974
CODEN:
SHEKA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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硝酸塩,亜硝酸塩の動物への侵入経路,動物に対するこれらの影響...
シソーラス用語:
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