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J-GLOBAL ID:201002061178357753 整理番号:80A0022425
新製品開発とレオメータの活用
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著者 (1件):
岡部ぎ
岡部ぎ について
名寄せID(JGPN) 201550000034479669 ですべてを検索
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(
京都女大
)
京都女大 について
名寄せID(JGON) 201551000097137613 ですべてを検索
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資料名:
食品と科学 (Food Science)
食品と科学 について
JST資料番号 G0895A ですべてを検索
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巻:
21
号:
11
ページ:
81-84
発行年:
1979年
JST資料番号:
G0895A
ISSN:
0037-4105
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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食品物性の機器測定は,新製品開発や製造時の生産管理にも使用さ...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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プラストメータ
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