文献
J-GLOBAL ID:201002063899527814 整理番号:75A0242304
四種の発酵魚ソースのミクロフロラ
Microflora of four fermented fish sauces.
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著者 (2件):
CRISAN E V
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資料名:
Appl Microbiol (Applied Microbiology)
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巻:
29
号:
1
ページ:
106-108
発行年:
1975年
JST資料番号:
A0427A
ISSN:
0003-6919
CODEN:
APMBA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)
抄録/ポイント:
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