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J-GLOBAL ID:201002064742472168 整理番号:77A0349968
アフラトキシン 毒性と食品汚染の実態
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著者 (1件):
真なべ勝
真なべ勝 について
名寄せID(JGPN) 201550000044955973 ですべてを検索
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資料名:
食糧 (食糧その科学と技術)
食糧 について
JST資料番号 F0518A ですべてを検索
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号:
19
ページ:
62-74
発行年:
1977年
JST資料番号:
F0518A
CODEN:
SSKGA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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標記は多くの動物に対して強い急性毒性を示し,発がん性をもつこ...
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アフラトキシン
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