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J-GLOBAL ID：201002065917449160   整理番号：80A0272344

ダイズイソフラボン化合物の高速液体クロマトグラフィーによる分離,同定

著者 (4件)： 太田直一 (熊本女大) ,  桑田五郎 (森永製菓研) ,  赤堀ひろし (森永製菓研) ,  渡辺忠雄 (九大農)
資料名： 日本食品工業学会誌  (Journal of Japanese Society of Food Science and Technology)
巻： 27  号： 7  ページ： 348-351  発行年： 1980年 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 0029-0394  CODEN： NSKGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： イソフラボン化合物を高速液体クロマトグラフィー(HPLC)に...

シソーラス用語： イソフラボン ,...

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引用文献 (11件)：

• CHENG, E. W. K., YODER, L., STORG, C. D. and BURROUGHS, W.: Science, 120, 575(1954).
• TOBE, H., NAGANAWA, H., TAKAI, T., TAKEU-CHI, T. and UMEZAWA, H.: J. Antibiotics, 29, 623(1976).
• HAMMERSCHMIDT, P.A. and PRATT, D. E.: J. Food Sci., 43, 556(1978).
• NAIM, M., GESTETNER, B., BONDI, A. and BIRK, Y.: J. Agric. Food Chem., 24, 1174(1976).
• 太田直一・渡辺忠雄:栄養と食糧, 29, 143(1976).

タイトルに関連する用語 (4件)： ダイズ ,  イソフラボン化合物 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  同定