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J-GLOBAL ID：201002068330918957   整理番号：78A0023971

魚介類と人の健康

Fish, shellfish, and human health.
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著者 (2件)：
BROWN L D

BROWN L D について

, 
DORN C R

DORN C R について


資料名：
J Food Prot  (Journal of Milk and Food Technology)

J Food Prot について


巻： 40  号： 10  ページ： 712-717  発行年： 1977年 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
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細菌性病源体としてSalmonella,Shigella,S...
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食品衛生

食品衛生 について

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タイトルに関連する用語 (2件)：
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魚介

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人の健康

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