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J-GLOBAL ID：201002069049773695   整理番号：79A0185538

スイスブロックチーズの製造

Производство блочного швейцарского сыра.
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著者 (3件)：
КРАШЕНИНИН П Ф

КРАШЕНИНИН П Ф について

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ЖАРЕНОВ Д А

ЖАРЕНОВ Д А について

, 
ЯХОНТОВ П Д

ЯХОНТОВ П Д について


資料名：
Molochn Prom-st’  (Molochnaya Promyshlennost')

Molochn Prom-st’ について


号： 1  ページ： 5-6  発行年： 1979年 
JST資料番号： R0072A  CODEN： MOPRA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN)  言語： ロシア語 (RU)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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平地放牧牛の殺菌乳と生乳(普通スイスチーズは山岳放牧牛の生乳...
シソーラス用語：
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チーズ

チーズ について

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タイトルに関連する用語 (2件)：
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スイス

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チーズ

チーズ について


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