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J-GLOBAL ID：201002069415552915   整理番号：79A0320181

普通種および改良Opaque-2種のトウモロコシ(Zea mays L.)の栄養的品質に及ぼすアミノ酸および豆類の補足の影響

Effect of amino acid(s) and pulse supplementation on nutritional quality of normal and modified opaque-2 maize (Zea mays L.).

著者 (5件)： GUPTA H O ,  LODHA M L ,  MEHTA S L ,  RASTOGI D K ,  SINGH J
資料名： J Agric Food Chem  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 27  号： 4  ページ： 787-790  発行年： 1979年 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 化学分析とラットの飼育実験の結果は普通種トウモロコシ(I)よ...

シソーラス用語： トウモロコシ ,...

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タイトルに関連する用語 (5件)： トウモロコシ ,  栄養 ,  アミノ酸 ,  豆類 ,  補足