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J-GLOBAL ID：201002069839429242   整理番号：77A0223262

小麦グルテン食ラットのチロシン毒性に対する制限アミノ酸補給の影響

Effect of supplementation of limiting amino acids on tyrosine toxicity in rats fed wheat gluten diets.

著者 (3件)： YAMAMOTO Y ,  ORITA Y ,  MURAMATSU K
資料名： J Nutr Sci Vitaminol  (Journal of Vitaminology)
巻： 23  号： 2  ページ： 115-123  発行年： 1977年 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 5%チロシン含有小麦グルテン食10または20%を与えたラット...

シソーラス用語： チロシン ,...

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引用文献 (17件)：

• 1) ALAM, S. Q., BECKER, R. V., STUCKI, W. P., ROGERS, Q. R., and HARPER, A. E. (1966): Effect of threonine on the toxicity of excess tyrosine and cataract formation in the rat. J. Nutr., 89, 91-96.
• 2) ALAM, S. Q., ROGERS, Q. R., and HARPER, A. E. (1966): Effect of tyrosine and threonine on free amino acids in plasma, liver, muscle, and eye in the rat. J. Nutr., 89, 97-105.
• 3) BOCTOR, A. M., and HARPER, A. E. (1968): Tyrosine toxicity in the rat: Effect of high intake of p-hydroxyphenylpyruvic acid and of force-feeding high tyrosine diet. J. Nutr., 95, 535-540.
• 4) HARPER, A. E., BENEVENGA, N. J., and WOHLHEUTER, R. M. (1970): Effects of ingestion of disproportionate amounts of amino acids. Physiol. Rev., 50, 428-558.
• 5) IP, C. C. Y., and HARPER, A. E. (1973): Effects of dietary protein content and glucagon administration on tyrosine metabolism and tyrosine toxicity in the rat. J. Nutr., 103, 1594-1607.

タイトルに関連する用語 (6件)： 小麦グルテン ,  ラット ,  チロシン ,  毒性 ,  制限アミノ酸 ,  補給