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J-GLOBAL ID:201002070437230260 整理番号:79A0346727
冷たい料理の冷蔵
Studies on the cold storage of cold meals.
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WOLF W
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JUNG G
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資料名:
Int Congr Refrig (Progress in Refrigeration Science and Technology Vol.1-4)
Int Congr Refrig について
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号:
3
ページ:
651-652
発行年:
1977年
JST資料番号:
K19750487
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
解説
発行国:
旧ソビエト連邦 (SUN)
言語:
英語 (EN)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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