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J-GLOBAL ID：201002070701373082   整理番号：77A0251835

精留によって得られたエーテル・アルデヒド区分中のアルデヒドとアセタール

Альдегиды и ацетали в продуктах ректификации эфироальдегидной фракции.
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著者 (3件)：
МАРИНИЧ А Н

МАРИНИЧ А Н について

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НАГУРНАЯ Н А

НАГУРНАЯ Н А について

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МАТЮША А Г

МАТЮША А Г について


資料名：
Fermentn Spirt Prom-st’  (Spirtovaya Promyshlennost')

Fermentn Spirt Prom-st’ について


号： 4  ページ： 15-17  発行年： 1977年 
JST資料番号： R0096A  CODEN： FSPMA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN)  言語： ロシア語 (RU)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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アセタールはアルコールの香気と風味の形成に少なからぬ役割を果...
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発酵アルコール

発酵アルコール について

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精留

精留 について

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エーテル

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アルデヒド

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アセタール

アセタール について


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