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J-GLOBAL ID:201002072352112031 整理番号:76A0267225
キトサンを用いる凝固 割卵の残物から副産物回収の一助
Coagulation with chitosan - An aid to recovery of by-products from egg breaking wastes.
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著者 (1件):
BOUGH W A
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名寄せID(JGPN) 201550000196741502 ですべてを検索
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資料名:
Poult Sci (Poultry Science)
Poult Sci について
JST資料番号 B0579A ですべてを検索
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巻:
54
号:
6
ページ:
1904-1912
発行年:
1975年
JST資料番号:
B0579A
ISSN:
0032-5791
CODEN:
POSCA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)
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割卵の残物をエビ,カニの殻の副産物であるキトサンまたは陰イオ...
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