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J-GLOBAL ID:201002074226200670   整理番号:78A0023933

醸造酵母の無胞子株および弱有胞子株の交雑

Hybridization of non-sporulating and weakly sporulating strains of brewer’s and distiller’s yeasts.
著者 (2件):
資料名:
巻: 83  号:ページ: 287-289  発行年: 1977年 
JST資料番号: C0302A  CODEN: JINBA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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栄養要求性の半数体および倍数体を用いた工業用酵母株の交雑の方...
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