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J-GLOBAL ID:201002076105114078   整理番号:77A0323756

カワラタケ粗酵素によるタンニン類の変化

著者 (2件):
資料名:
巻: 29  ページ: 29-34  発行年: 1977年 
JST資料番号: G0689A  ISSN: 0372-0349  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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白色腐朽菌カワラタケ(Polyporus versicolo...
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