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J-GLOBAL ID:201002078821379360 整理番号:78A0005692
肉の柔軟性 総説
La tenerezza della carne.
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著者 (1件):
CHIZZOLINI R
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名寄せID(JGPN) 201550000124013880 ですべてを検索
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資料名:
Ind Aliment (Industrie Alimentari)
Ind Aliment について
JST資料番号 A0147A ですべてを検索
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巻:
16
号:
5
ページ:
83-98,100
発行年:
1977年
JST資料番号:
A0147A
ISSN:
0019-901X
CODEN:
INALB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イタリア (ITA)
言語:
イタリア語 (IT)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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