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J-GLOBAL ID：201002081564633596   整理番号：77A0143543

食品添加物量の改正下での着香料の考察の最近の進歩 X GRAS(一般に安全であると認められている物質)物質

Recent progress in the consideration of flavoring ingredients under the food additives amendment. 10. GRAS substances.

著者 (2件)： OSER B L ,  FORD R A
資料名： Food Technol  (Food Technology)
巻： 31  号： 1  ページ： 65-67,70,72,74  発行年： 1977年 
JST資料番号： C0006A  ISSN： 0015-6639  CODEN： FOTEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 香料および抽出物製造協会(FEMA)によって安全だと認められ...

シソーラス用語： 着香料 ,...

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タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  添加物量 ,  着香料 ,  GRAS ,  物質