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J-GLOBAL ID:201002086931117712   整理番号:77A0239434

乳業技術の展望

Looking ahead in dairy engineering.
著者 (1件):
資料名:
巻: 30  号:ページ: 106-111  発行年: 1977年 
JST資料番号: E0057A  ISSN: 0037-9840  CODEN: JSDTA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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英国の今後10年の乳業技術の問題点を展望した。酪農規模の大型...
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