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J-GLOBAL ID：201002087115584082   整理番号：78A0098290

エノキタケ中の血しょうコレステロール低下因子の分画

著者 (6件)： 荒川信彦 (お茶の水女大) ,  向山晴美 (お茶の水女大) ,  中井恵 (お茶の水女大) ,  中島和男 (宝酒造中研) ,  田辺おさむ (宝酒造中研) ,  稲垣長典 (お茶の水女大)
資料名： 栄養と食糧  (Journal of Japanese Society of Food and Nutrition)
巻： 30  号： 1  ページ： 35-38  発行年： 1977年 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0021-5376  CODEN： EISOA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 血しょうコレステロール低下効果を示す8種担子菌につき,シリカ...

シソーラス用語： 担子菌類 ,...

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引用文献 (5件)：

• 1) 荒川信彦, 榎本和世, 向山晴美, 中島和男, 田辺脩, 稲垣長典: 栄養と食糧, 30, 29 (1977)
• 2) Pearson, S., Stern, S. aud McGavack, T.H.: J. Clin Endocrinol. and Metab., 12, 1245 (1952)
• 3) Richardson, R.W., Setchell, K.D.R. and Woodman, D.D.: Clinica Chimica Acta. 31, 403 (1971)
• 4) 斉藤衛郎, 安元健, 金田尚志: 栄養と食糧, 28, 503 (1975)
• 5) 渋川尚武, 徳田節子, 金田尚志: 栄養と食糧, 26, 101 (1967)

タイトルに関連する用語 (4件)： エノキタケ ,  血しょうコレステロール ,  因子 ,  分画