バターおよびマーガリン中に含有されるシスおよびトランス不飽和脂肪酸の測定

SMITH L M; DUNKLEY W L; FRANKE A; DAIRIKI T

文献

J-GLOBAL ID：201002088776201615 整理番号：78A0092349

バターおよびマーガリン中に含有されるシスおよびトランス不飽和脂肪酸の測定

Measurement of trans and other isomeric unsaturated fatty acids in butter and margarine.

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=78A0092349&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=78A0092349&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0259A") }}

著者 (4件)： , , ,
資料名：
巻： 55 号： 2 ページ： 257-261 発行年： 1978年
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JAOCA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

精製脂肪酸メチルエステルと単一トリグリセリドから標準混合物を...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=78A0092349&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0259A") }}

, , ,

前のページに戻る