食用植物油及びマーガリン市販製品の各種試料中の揮発性N-ニトロソ化合物の定量

HEDLER L; SCHURR C; MARQUARDT P

文献

J-GLOBAL ID：201002089407818761 整理番号：79A0252433

食用植物油及びマーガリン市販製品の各種試料中の揮発性N-ニトロソ化合物の定量

Determination of volatile N-nitroso compounds in various samples of edible vegetable oils and margarine (commercially available products).

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資料名：
巻： 56 号： 7 ページ： 681-684 発行年： 1979年
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JAOCA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

アルカリ炎イオン化検出器による気液ガスクロマトグラフィー及び...

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