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J-GLOBAL ID:201002090752050971 整理番号:79A0182395
コムギの再現可能な乾燥試験の必要性と可能性
Anforderungen und Moeglichkeiten reproduzierbarer Versuchstrocknungen von Weizen.
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著者 (1件):
WOLFF J
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名寄せID(JGPN) 201550000114447130 ですべてを検索
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資料名:
Getreide Mehl Brot (Brot und Gebaeck)
Getreide Mehl Brot について
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巻:
33
号:
1
ページ:
1-3
発行年:
1979年
JST資料番号:
D0237B
ISSN:
0367-4177
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)
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パイロットスケールの乾燥試験では温度,水分,空気量,乾燥時間...
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