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J-GLOBAL ID：201002090829919550   整理番号：77A0371162

酵母製造における糖みつ溶液の清澄化

Осветление мелассных растворов в дрожжевом производстве.
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著者 (3件)：
ХРЫЧЕВА А И

ХРЫЧЕВА А И について

, 
ПАЛАГИНА Н К

ПАЛАГИНА Н К について

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РОЗМАНОВА Н В

РОЗМАНОВА Н В について


資料名：
Khlebopek Konditer Prom-st’  (Khlebopekarnaya i Konditerskaya Promyshlennost')

Khlebopek Konditer Prom-st’ について


号： 7  ページ： 38-40  発行年： 1977年 
JST資料番号： R0088B  ISSN： 0023-1215  CODEN： KKPRA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN)  言語： ロシア語 (RU)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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パン酵母製造培地に用いる糖みつは懸濁物を除いて清澄化し,希釈...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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パン酵母

パン酵母 について

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酵母

酵母 について

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溶液

溶液 について

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清澄化

清澄化 について


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