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J-GLOBAL ID：201002091771271969   整理番号：77A0238480

ビール醸造研究における核磁気共鳴スペクトルの適用

Nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy in brewing research.
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著者 (1件)：
DADIC M

DADIC M について


資料名：
Brew Dig  (Brewers Digest)

Brew Dig について


巻： 52  号： 4  ページ： 46,48,50,52,54,56  発行年： 1977年 
JST資料番号： B0082A  ISSN： 0006-971X  CODEN： BRDGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
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核磁気共鳴の原理についてその概要を説明したのち,ホップの研究...
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ビール醸造

ビール醸造 について

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ビール醸造

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研究

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核磁気共鳴スペクトル

核磁気共鳴スペクトル について


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