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J-GLOBAL ID：201002094515818038   整理番号：78A0322227

ドデシル硫酸ポリアクリルアミドゲル電気泳動による肉ならびに異質たんぱく質の同定と定量

Identification and determination of meat and foreign proteins by means of dodecyl sulphate polyacrylamide gel electrophoresis.
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著者 (1件)：
HOFMANN K

HOFMANN K について


資料名：
Ann Nutr Aliment  (Annales de la Nutrition et de l'Alimentation)

Ann Nutr Aliment について


巻： 31  号： 2  ページ： 207-215  発行年： 1977年 
JST資料番号： A0511B  CODEN： ANAIA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： フランス (FRA)  言語： 英語 (EN)
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たんぱく質

たんぱく質 について

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タイトルに関連する用語
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硫酸

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ポリアクリルアミドゲル電気泳動

ポリアクリルアミドゲル電気泳動 について

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肉

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たんぱく質

たんぱく質 について

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同定

同定 について

, 
定量

定量 について


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