貯蔵中の米の物理化学的性質の変化

文献

J-GLOBAL ID：201002096467159038 整理番号：76A0183217

Changes in physicochemical properties of rice during storage.

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資料名：
巻： 28 号： 3 ページ： 88-94 発行年： 1976年
JST資料番号： E0130A CODEN： STRKA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

あらい米,粉砕した米,脱脂して粉砕した米そして,そのでんぷん...

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