ヒトのたんぱく質必要量:維持量以下から維持量までの小麦と牛肉たんぱく質の摂取範囲内での比較窒素平衡レスポンス

YOUNG V R; FAJARDO L; MURRAY E; RAND W M; SCRIMSHAW N S

文献

J-GLOBAL ID：201002096703919308 整理番号：75A0329966

ヒトのたんぱく質必要量:維持量以下から維持量までの小麦と牛肉たんぱく質の摂取範囲内での比較窒素平衡レスポンス

Protein requirements of man: Comparative nitrogen balance response within the submaintenance-to-maintenance range of intakes of wheat and beef proteins.

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資料名：
巻： 105 号： 5 ページ： 534-542 発行年： 1975年
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

青年男子学生に1日体重kg当り,0.2〜0.5gの牛肉または...

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