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J-GLOBAL ID：201002096958094221   整理番号：80A0071301

南極産オキアミ筋原繊維Ca-ATPアーゼの温度安定性

著者 (2件)： 橋本昭彦 (北大水産) ,  新井健一 (北大水産)
資料名： 日本水産学会誌
巻： 45  号： 11  ページ： 1453-1460  発行年： 1979年 
JST資料番号： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： オキアミ冷凍すり身より迅速に操作することにより筋原繊維(I)...

シソーラス用語： 甲殻類 ,...

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引用文献 (13件)：

• 1) G. J. GRANTHUM: The Utilization of Krill, GLO/SO/77/3 Southern Ocean Fisheries Survey Programme, FAO, UNDP, pp. 61-125.
• 2) 関伸夫・酒谷博史・小野沢鉄彦:日水誌, 43, 955-962 (1977).
• 3) 関伸夫・小沢竜太郎・新井健一:日水誌, 41, 1287-1292 (1975).
• 4) 加藤登・内山均・塚本志朗・新井健一:日水誌, 43, 857-867 (1977).
• 5) 高橋泰常:生化学の領域における光電比色法,各論2(関根隆光他編)南江堂,東京, 1972, pp. 13-14.

タイトルに関連する用語 (5件)： 南極 ,  オキアミ ,  筋原繊維 ,  Ca-ATPアーゼ ,  温度安定性