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J-GLOBAL ID:201002098325688290 整理番号:79A0259155
冷凍食品と関連産業 フランスにおけるコールド・チェーンの現状
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著者 (1件):
森田茂
森田茂 について
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(
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名寄せID(JGON) 201551000064556238 ですべてを検索
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資料名:
食品と科学 (Food Science)
食品と科学 について
JST資料番号 G0895A ですべてを検索
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巻:
21
号:
6
ページ:
89-93
発行年:
1979年
JST資料番号:
G0895A
ISSN:
0037-4105
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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