血液・血管を守るアスタキサンチン

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J-GLOBAL ID：201002206211301457 整理番号：10A0008155

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資料名：
巻： 36 号： 1 ページ： 626-629 発行年： 2010年01月25日
JST資料番号： F0781B ISSN： 1347-4340 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

アスタキサンチンはその強力な抗酸化作用をはじめ様々な機能性が...

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食品の化学・栄養価 , 老化と死

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